1.合法性原則。指計入成本的費用都必須符合法律、法令、制度等的規(guī)定。

2.可靠性原則。包括真實性和可核實性。真實性就是所提供的成本信息與客觀的經(jīng)濟事項相一致?？珊藢嵭灾赋杀竞怂阗Y料按一定的原則由不同的會計人員加以核算，都能得到相同的結(jié)果。

3.相關(guān)性原則。包括成本信息的有用性和及時性。有用性是指成本核算要為管理當(dāng)局提供有用的信息，為成本管理、預(yù)測、決策服務(wù)。及時性是強調(diào)信息取得的時間性。及時的信息反饋，可及時地采取措施，改進工作。

4.重要性原則。對于成本有重大影響的項目應(yīng)作為重點，力求精確。而對于那些不太重要的瑣碎項目，則可以從簡處理。

5.一致性原則。成本核算所采用的方法，前后各期必須一致，以使各期的成本資料有統(tǒng)一的口徑，前后連貫，互相可比。

6.分期核算的原則。企業(yè)為了取得一定期間所生產(chǎn)產(chǎn)品的成本，進行分期，分別計算各期產(chǎn)品的成本。

7.權(quán)責(zé)發(fā)生制原則。應(yīng)由本期成本負擔(dān)的費用，不論是否已經(jīng)支付，都要計入本期成本；不應(yīng)由本期成本負擔(dān)的費用，即使在本期支付，也不應(yīng)計入本期成本。

成本核算方法選擇最主要的依據(jù)是企業(yè)生產(chǎn)類型特點。

成本核算是指把一定時期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的費用，按其性質(zhì)和發(fā)生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營費用發(fā)生總額，分別計算出每種產(chǎn)品的實際成本和單位成本的管理活動。

成本核算方法，分別是：品種法、分批法、分步法、分類法以及ABC成本法。

品種法是以公司產(chǎn)品品種為成本核算對象的成本核算方法，主要分為產(chǎn)品的類別、種類、品種、規(guī)格等類別，適用于只要求考核最終產(chǎn)品的企業(yè)。

分類法是以公司產(chǎn)品類別為成本核算對象的成本核算方法，可分為產(chǎn)品自然類別、管理需要產(chǎn)品類別，適用于產(chǎn)品種類多而雜，但可按照一定標(biāo)展進行分類的企業(yè)，例如鋼鐵廠等。

成本核算方法選擇的依據(jù)是企業(yè)生產(chǎn)類型特點和生產(chǎn)組織方式與成本管理要求等。

成本核算是指把一定時期內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中所發(fā)生的費用，按其性質(zhì)和發(fā)生地點，分類歸集、匯總、核算，計算出該時期內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營費用發(fā)生總額，分別計算出每種產(chǎn)品的實際成本和單位成本的管理活動。

成本核算方法，分別是：品種法、分批法、分步法、分類法以及ABC成本法。

品種法是以公司產(chǎn)品品種為成本核算對象的成本核算方法，主要分為產(chǎn)品的類別、種類、品種、規(guī)格等類別，適用于只要求考核最終產(chǎn)品的企業(yè)。

分類法是以公司產(chǎn)品類別為成本核算對象的成本核算方法，可分為產(chǎn)品自然類別、管理需要產(chǎn)品類別，適用于產(chǎn)品種類多而雜，但可按照一定標(biāo)展進行分類的企業(yè)，例如鋼鐵廠等。

成本核算方法有10種，分別有品種法、分類法、分批法、逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法、平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法、作業(yè)成本法、ABC成本法、加權(quán)平均法、最后進價法、批次先進先出法，具體如下：

1.品種法

品種法是以公司產(chǎn)品品種為成本核算對象的成本核算方法，主要分為產(chǎn)品的類別、種類、品種、規(guī)格等類別，適用于只要求考核最終產(chǎn)品的企業(yè)。

2.分類法

分類法是以公司產(chǎn)品類別為成本核算對象的成本核算方法，可分為產(chǎn)品自然類別、管理需要產(chǎn)品類別，適用于產(chǎn)品種類多而雜，但可按照一定標(biāo)展進行分類的企業(yè)，例如鋼鐵廠等。

3.分批法

分批法是按照產(chǎn)品批別歸集生產(chǎn)費用、計算產(chǎn)品成本的一種方法.適用于單件、小批生產(chǎn)類型的企業(yè),主要包括:

成本核算方法一般選擇是：

1.品種法

品種法是以公司產(chǎn)品品種為成本核算對象的成本核算方法，主要分為產(chǎn)品的類別、種類、品種、規(guī)格等類別，適用于只要求考核最終產(chǎn)品的企業(yè)。

2.分類法

分類法是以公司產(chǎn)品類別為成本核算對象的成本核算方法，可分為產(chǎn)品自然類別、管理需要產(chǎn)品類別，適用于產(chǎn)品種類多而雜，但可按照一定標(biāo)展進行分類的企業(yè)，例如鋼鐵廠等。

3.分步法

分步法是以公司產(chǎn)品的生產(chǎn)階段或步驟作為成本核算對象的成本核算方法，可以部門、車間、工序、加工階段等作為分配類別，適用于要求按生產(chǎn)階段、步驟等計算成本的企業(yè)，例如造紙業(yè)等。

生產(chǎn)成本核算方法是什么：

成本核算方法：分步法、分類法、分批法、品種法、ABC成本法。

分步法是以產(chǎn)品生產(chǎn)階段、“步驟”作為成本計算對象，計算成本的一種方法。

適用范圍：大批大量多步驟多階段生產(chǎn)的企業(yè)；管理上要求按照生產(chǎn)階段、步驟、車間計算成本；冶金、紡織、造紙企業(yè)、其他一些大批大量流水生產(chǎn)的企業(yè)等。

分類法是以“產(chǎn)品類”作為成本計算對象、歸集費用、計算成本的一種方法。

分類法的成本對象為產(chǎn)品“類”，在實際工作中，可以定義為：產(chǎn)品自然類別、管理需要的產(chǎn)品類別。

分批法是以產(chǎn)品批別作為成本計算對象的一種成本計算方法。

成本核算的意義：

成本核算是成本管理工作的重要組成部分，它是將企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營過程中發(fā)生的各種耗費按照一定的對象進行分配和歸集，以計算總成本和單位成本。成本核算的正確與否，直接影響企業(yè)的成本預(yù)測、計劃、分析、考核和改進等控制工作，同時也對企業(yè)的成本決策和經(jīng)營決策的正確與否產(chǎn)生重大影響。成本核算過程，是對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中各種耗費如實反映的過程，也是為更好地實施成本管理進行成本信息反饋的過程，因此，成本核算對企業(yè)成本計劃的實施、成本水平的控制和目標(biāo)成本的實現(xiàn)起著至關(guān)重要的作用。

做好計算成本工作，首先要建立健全原始記錄;建立并嚴格執(zhí)行材料的計量、檢驗、領(lǐng)發(fā)料、盤點、退庫等制度;建立健全原材料、燃料、動力、工時等消耗定額;嚴格遵守各項制度規(guī)定，并根據(jù)具體情況確定成本核算的組織方式。