當(dāng)前位置：東奧會(huì)計(jì)在線>注冊(cè)會(huì)計(jì)師>會(huì)計(jì)>專業(yè)問答>正文

超市庫(kù)存周轉(zhuǎn)率多少是合理

來(lái)源：東奧會(huì)計(jì)在線責(zé)編：劉佳慧 2024-12-23 11:56:58

精選回答

東奧注冊(cè)會(huì)計(jì)師

2025-04-16 00:38:58

庫(kù)存周轉(zhuǎn)率是衡量超市庫(kù)存管理效率的一個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)，它是銷售成本與平均庫(kù)存余額的比率。其計(jì)算公式為：庫(kù)存周轉(zhuǎn)率=銷售成本÷平均庫(kù)存余額。影響超市庫(kù)存周轉(zhuǎn)率合理范圍的因素眾多，包括超市的規(guī)模、經(jīng)營(yíng)品類、供應(yīng)鏈效率等。

不同品類商品的合理周轉(zhuǎn)率范圍

1.生鮮食品類：生鮮食品保質(zhì)期短，消費(fèi)者對(duì)其新鮮度要求高。一般來(lái)說(shuō)，生鮮食品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率較高，合理范圍在10-30次/年。例如，葉菜類蔬菜由于易腐爛，周轉(zhuǎn)率可能高達(dá)30次/年左右；而肉類產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)率可能在10-15次/年。

2.快速消費(fèi)品(FMCG)類：像飲料、零食等快速消費(fèi)品，市場(chǎng)需求相對(duì)穩(wěn)定且消費(fèi)者購(gòu)買頻率高。這類商品的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率通常在6-12次/年較為合理。例如，品牌知名度高的飲料產(chǎn)品，周轉(zhuǎn)率可能達(dá)到10-12次/年。

3.日用品類：如洗發(fā)水、沐浴露等日用品，其合理的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率大概在4-8次/年。這是因?yàn)槿沼闷返南M(fèi)周期相對(duì)較長(zhǎng)，消費(fèi)者不會(huì)頻繁購(gòu)買同一種產(chǎn)品。

不同規(guī)模超市的合理周轉(zhuǎn)率范圍

1.小型便利店：由于店面空間有限，庫(kù)存容量小，為了保證商品的新鮮度和充足供應(yīng)，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率一般要求較高，通常在12-20次/年。這樣可以快速更新商品，減少庫(kù)存積壓。

2.中型超市：合理的庫(kù)存周轉(zhuǎn)率范圍可能在8-15次/年。它們有相對(duì)較大的庫(kù)存空間，但也需要平衡庫(kù)存成本和商品供應(yīng)，確保各種商品的合理庫(kù)存水平。

3.大型綜合超市：大型超市經(jīng)營(yíng)品類豐富，庫(kù)存量大。其庫(kù)存周轉(zhuǎn)率一般在6-10次/年是比較合理的。例如，一些大型連鎖超市通過(guò)高效的供應(yīng)鏈管理和庫(kù)存控制，使庫(kù)存周轉(zhuǎn)率保持在這個(gè)范圍內(nèi)，以實(shí)現(xiàn)成本控制和商品的有效流轉(zhuǎn)。

存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)計(jì)算公式為：

存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360÷存貨周轉(zhuǎn)率

其中，存貨周轉(zhuǎn)率是企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)銷貨成本與平均存貨余額的比率，它反映了存貨的周轉(zhuǎn)速度。計(jì)算公式為：

存貨周轉(zhuǎn)率(次數(shù))=銷貨成本÷平均存貨余額

這里的“平均存貨余額”通常是指在一定時(shí)期內(nèi)(如一年)各個(gè)月份或季度末的存貨余額的平均值，計(jì)算公式為：

平均存貨余額=(年初存貨余額+年末存貨余額)÷2(對(duì)于年度計(jì)算)

或者，如果是月度或季度數(shù)據(jù)，則需要對(duì)相應(yīng)期間的各月末或季末存貨余額進(jìn)行平均。

應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)次數(shù)=營(yíng)業(yè)收入÷應(yīng)收賬款平均余額

應(yīng)收賬款平均余額=(期初應(yīng)收賬款+期末應(yīng)收賬款)÷2

應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)天數(shù)=計(jì)息期天數(shù)×應(yīng)收賬款平均余額÷營(yíng)業(yè)收入

流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=營(yíng)業(yè)收入÷流動(dòng)資產(chǎn)平均余額

流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)天數(shù)=計(jì)算期天數(shù)÷流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)次數(shù)=計(jì)算期天數(shù)×流動(dòng)資產(chǎn)平均余額÷營(yíng)業(yè)收入凈額

流動(dòng)資產(chǎn)平均余額=(期初流動(dòng)資產(chǎn)+期末流動(dòng)資產(chǎn))÷2

相關(guān)知識(shí)點(diǎn)：

個(gè)體戶稅務(wù)登記后每個(gè)月都要報(bào)稅嗎

合同資產(chǎn)和應(yīng)收賬款的賬務(wù)處理

更多知識(shí)點(diǎn)解讀，可以關(guān)注東奧會(huì)計(jì)在線注會(huì)會(huì)計(jì)欄目。

免費(fèi)試聽全部>>

注會(huì) 存貨期末計(jì)量和存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的計(jì)提
2025《會(huì)計(jì)》輕1·基礎(chǔ)細(xì)講班

張志鳳

免費(fèi)
已有2500人學(xué)習(xí)
注會(huì) 外購(gòu)固定資產(chǎn)
2025《會(huì)計(jì)》輕1·基礎(chǔ)細(xì)講班

張志鳳

免費(fèi)
已有2500人學(xué)習(xí)
注會(huì) 房地產(chǎn)轉(zhuǎn)換的會(huì)計(jì)處理
2025《會(huì)計(jì)》輕1·基礎(chǔ)細(xì)講班

張志鳳

免費(fèi)
已有2500人學(xué)習(xí)