存貨周轉(zhuǎn)率是企業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析的重要指標(biāo)之一，用于反映存貨的周轉(zhuǎn)速度，即存貨的流動(dòng)性及存貨資金占用量是否合理，進(jìn)而衡量企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各個(gè)環(huán)節(jié)中存貨運(yùn)營(yíng)效率的高低。

存貨周轉(zhuǎn)率的計(jì)算公式為：存貨周轉(zhuǎn)率(次)=銷售(營(yíng)業(yè))成本÷平均存貨

其中，平均存貨=(年初存貨+年末存貨)÷2

另外，存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)也是常用的一個(gè)指標(biāo)，它表示存貨周轉(zhuǎn)一次所需的天數(shù)。計(jì)算公式為：

存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=360÷存貨周轉(zhuǎn)率(次)

或者也可以這樣計(jì)算：

存貨周轉(zhuǎn)天數(shù)=計(jì)算期天數(shù)×平均存貨余額÷銷售(營(yíng)業(yè))成本

不計(jì)入存貨成本的相關(guān)費(fèi)用有：

(1)非正常消耗的直接材料、直接人工和制造費(fèi)用；

(2)倉儲(chǔ)費(fèi)用(不包括在生產(chǎn)過程中為達(dá)到下一個(gè)生產(chǎn)階段所必需的倉儲(chǔ)費(fèi)用)；

(3)不能歸屬于使存貨達(dá)到目前場(chǎng)所和狀態(tài)的其他支出。

商品流通企業(yè)在采購商品過程中發(fā)生的運(yùn)輸費(fèi)、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及其他可歸屬于存貨采購成本的費(fèi)用等：

(1)應(yīng)當(dāng)計(jì)入存貨采購成本。

(2)也可以先進(jìn)行歸集，期末根據(jù)所購商品的存銷情況進(jìn)行分?jǐn)偂?/p>

存貨的期末計(jì)量方法：

個(gè)別計(jì)價(jià)法

亦稱個(gè)別認(rèn)定法、具體辨認(rèn)法、分批實(shí)際法，采用這一方法是假設(shè)存貨具體項(xiàng)目的實(shí)物流轉(zhuǎn)與成本流轉(zhuǎn)相一致，按照各種存貨逐一辨認(rèn)各批發(fā)出存貨和期末存貨所屬的購進(jìn)批別或生產(chǎn)批別，分別按其購入或生產(chǎn)時(shí)所確定的單位成本計(jì)算各批發(fā)出存貨和期末存貨成本的方法。

先進(jìn)先出法

是指以先購入的存貨應(yīng)先發(fā)出(銷售或耗用)這樣一種存貨實(shí)物流動(dòng)假設(shè)為前提，對(duì)發(fā)出存貨進(jìn)行計(jì)價(jià)的一種方法。

收入存貨時(shí)，逐筆登記收入存貨的數(shù)量、單價(jià)和金額;發(fā)出存貨時(shí)，按照先進(jìn)先出的原則逐筆登記存貨的發(fā)出成本和結(jié)存金額。

加權(quán)平均法(月末一次加權(quán)平均法)

當(dāng)存貨成本高于其可變現(xiàn)凈值時(shí)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照存貨可變現(xiàn)凈值低于成本的差額，借記“資產(chǎn)減值損失——計(jì)提的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目，貸記“存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目。

轉(zhuǎn)回已計(jì)提的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備金額時(shí)，按恢復(fù)增加的金額，借記“存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目，貸記“資產(chǎn)減值損失——計(jì)提的存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目。

企業(yè)結(jié)轉(zhuǎn)存貨銷售成本時(shí)，對(duì)于已計(jì)提存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的，借記“存貨跌價(jià)準(zhǔn)備”科目，貸記“主營(yíng)業(yè)務(wù)成本”、“其他業(yè)務(wù)成本”等科目。

可變現(xiàn)凈值的確定

產(chǎn)成品、商品等直接用于出售的存貨，其可變現(xiàn)凈值公式為：

可變現(xiàn)凈值=估計(jì)售價(jià)-估計(jì)銷售費(fèi)用和相關(guān)稅費(fèi)

需要經(jīng)過加工的材料存貨，需要判斷：

(1)用其生產(chǎn)的產(chǎn)成品的可變現(xiàn)凈值高于成本的，該材料仍然應(yīng)當(dāng)按照成本(材料的成本)計(jì)量;

通過提供勞務(wù)取得的存貨初始計(jì)量需要按照從事勞務(wù)提供人員的直接人工和其他直接費(fèi)用以及可歸屬于該存貨的間接費(fèi)用確定。

在確定存貨成本時(shí)應(yīng)注意，下列費(fèi)用不應(yīng)計(jì)入存貨成本，而應(yīng)在其發(fā)生時(shí)計(jì)入當(dāng)期損益：

(1)非正常消耗的直接材料、直接人工及制造費(fèi)用。

(2)企業(yè)在采購入庫后發(fā)生的儲(chǔ)存費(fèi)用應(yīng)計(jì)入當(dāng)期損益。但在生產(chǎn)過程中為達(dá)到下一個(gè)生產(chǎn)階段所必需的倉儲(chǔ)費(fèi)用則應(yīng)計(jì)入存貨成本。

(3)不能歸屬于使存貨達(dá)到目前場(chǎng)所和狀態(tài)的其他支出，不符合存貨的定義和確認(rèn)條件，應(yīng)在發(fā)生時(shí)計(jì)入當(dāng)期損益，不得計(jì)入存貨成本。

按照消費(fèi)稅的有關(guān)規(guī)定，如果委托加工的物資屬于應(yīng)納消費(fèi)稅的應(yīng)稅消費(fèi)品，應(yīng)由受托方在向委托方交貨時(shí)代收代交稅款。

委托加工的應(yīng)稅消費(fèi)品，用于連續(xù)生產(chǎn)的，所納稅款按規(guī)定準(zhǔn)予抵扣;委托加工的應(yīng)稅消費(fèi)品直接對(duì)外銷售的，不再征收消費(fèi)稅。

在會(huì)計(jì)處理上要區(qū)分不同情況：

委托方加工的物資收回后用于連續(xù)生產(chǎn)應(yīng)稅消費(fèi)品的，委托方應(yīng)按對(duì)方代收代繳的消費(fèi)稅額，借記“應(yīng)交稅金——應(yīng)交消費(fèi)稅”賬戶，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等賬戶;

委托加工的物資收回后直接出售的，委托方應(yīng)將對(duì)方代收代繳的消費(fèi)稅計(jì)人委托加工物資的成本，借記“委托加工物資”賬戶，貸記“應(yīng)付賬款”、“銀行存款”等賬戶。

轉(zhuǎn)銷存貨跌價(jià)準(zhǔn)備的會(huì)計(jì)分錄

借：主營(yíng)業(yè)務(wù)成本(或其他業(yè)務(wù)成本)

存貨跌價(jià)準(zhǔn)備

貸：庫存商品(或原材料)

存貨跌價(jià)準(zhǔn)備轉(zhuǎn)回會(huì)計(jì)分錄

借：存貨跌價(jià)準(zhǔn)備

貸：資產(chǎn)減值損失