生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略_2023年注會戰(zhàn)略預(yù)習(xí)知識點(diǎn)




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生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略
定義:企業(yè)根據(jù)目標(biāo)市場和產(chǎn)品特點(diǎn)構(gòu)造其生產(chǎn)運(yùn)營系統(tǒng)時所遵循的指導(dǎo)思想,以及在這種指導(dǎo)思想下的一系列決策規(guī)劃、內(nèi)容和程序。
(一)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略所涉及的主要因素
批量 | 生產(chǎn)運(yùn)營流程在所處理的投入和產(chǎn)出的批量上有所不同。較高的投入或產(chǎn)出批量能使運(yùn)營流程成為資本密集型流程。 |
種類 | 企業(yè)提供的產(chǎn)品或服務(wù)的范圍(如標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品、個性化產(chǎn)品)。 |
需求變動 | 當(dāng)需求變動較大時,生產(chǎn)運(yùn)營會產(chǎn)生產(chǎn)能利用率的問題。生產(chǎn)運(yùn)營流程應(yīng)盡量預(yù)測需求變動并相應(yīng)調(diào)整產(chǎn)量。 |
可見性 | 是指生產(chǎn)運(yùn)營流程為客戶所見的程度。生產(chǎn)運(yùn)營流程的高可見性需要員工具備良好的溝通技巧和人際關(guān)系技巧。 |
(二)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的內(nèi)容
1.產(chǎn)品(服務(wù))的選擇
內(nèi)涵 | 企業(yè)將以何種產(chǎn)品(服務(wù))來滿足市場需求,實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展。 |
考慮因素 | ①市場條件,如行業(yè)所處的生命周期階段,市場供需的總體狀況及發(fā)展趨勢等。 ②企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)運(yùn)營條件,如企業(yè)的技術(shù)、設(shè)備水平等。 ③財務(wù)條件,如預(yù)期收益和風(fēng)險程度等財務(wù)衡量指標(biāo)等。 ④企業(yè)各部門工作目標(biāo)的差異性。例如,生產(chǎn)部門追求高效、低耗地完成生產(chǎn);營銷部門追求適應(yīng)消費(fèi)者多樣化的需求,傾向于新產(chǎn)品的不斷推出。 |
2.自制或外購選擇
觀點(diǎn):①企業(yè)自制戰(zhàn)略有兩種選擇:一是完全自制,產(chǎn)品生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)都在本廠完成;第二種是裝配階段自制,即“外購+自制”戰(zhàn)略,部分零件外購,企業(yè)建造一個總裝配廠,進(jìn)行產(chǎn)品組裝。
②一般而言、對于產(chǎn)品工藝復(fù)雜、零部件繁多的生產(chǎn)企業(yè),那些非關(guān)鍵、不涉及核心技術(shù)的零部件,如果外購價格合理,市場供應(yīng)穩(wěn)定,企業(yè)會考慮外購或以外包的方式來實現(xiàn)供應(yīng)。
3.生產(chǎn)與運(yùn)營方式選擇
大批量、低成本 | 這種戰(zhàn)略適用于需求量大、差異性小的產(chǎn)品或服務(wù)的提供。如20世紀(jì)初的福特汽車流水線,沃爾瑪?shù)摹疤焯斓蛢r”。 |
多品種、小批量 | 對于消費(fèi)者的需求多樣化、個性化的產(chǎn)品或服務(wù),更適合采用小批量的顧客定制方式。這種方式最早出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代初,它兼有大批量生產(chǎn)與單件小批量生產(chǎn)運(yùn)營方式的一種中間狀態(tài),如豐田、惠普等公司采用這種生產(chǎn)與運(yùn)營方式。 |
4.供應(yīng)鏈與配送網(wǎng)絡(luò)選擇
比較項 | 高效供應(yīng)鏈 | 敏捷供應(yīng)鏈 |
市場環(huán)境 | 品種少、產(chǎn)量高、可預(yù)見 | 品種多、產(chǎn)量低、難以預(yù)見 |
目標(biāo) | 降低“實物成本”,即物流在各階段發(fā)生的成本,如生產(chǎn)成本、運(yùn)輸成本和庫存成本 | 降低“市場協(xié)調(diào)成本”,即供需不協(xié)調(diào)造成的成本,涉及過量生產(chǎn)造成的積壓成本和市場不足造成的機(jī)會成本 |
適應(yīng) 產(chǎn)品 | 共性需求產(chǎn)品,如工業(yè)上的軸承、生活上的方便面、飲料等 | 個性化需求產(chǎn)品,如工業(yè)上的專用設(shè)備、生活中的太陽鏡 |
供應(yīng)鏈與配送網(wǎng)絡(luò)選擇
按照產(chǎn)品庫存的位置和交付方式的不同,配送網(wǎng)絡(luò)模式有如下6種:
制造商存貨加直送 | ①產(chǎn)品繞過零售商直接從制造商發(fā)送到最終顧客。 ②直送模式的好處是能夠?qū)齑婕性谥圃焐棠抢铮暂^低的庫存成本提供高水平的產(chǎn)品可獲性。對于高價值、低需求量、需求不可預(yù)測的商品,直送模式的效益最大。(DELL電腦) ③直送模式下運(yùn)輸成本較高,響應(yīng)顧客需求的時間較長。 |
制造商存貨、直送在途并貨 | 與純粹的直送模式不同之處是將來自不同地點(diǎn)的訂單組合起來,使顧客只需接收一次交付。 |
分銷商存貨加承運(yùn)人交付 | 不是制造商存貨,而是由分銷商或零售商存放在中間倉庫(如天貓倉)里,并使用包裹承運(yùn)人(如中通快遞)將產(chǎn)品從中間倉庫運(yùn)送到最終顧客。 |
分銷商存貨加到戶交付 | 到戶交付是指分銷商或零售商將產(chǎn)品交付到顧客家門而不通過承運(yùn)人(如京東) 。 |
制造商或分銷商存貨加顧客自提 | 存貨存放在制造商或分銷商的倉庫,顧客通過在線或電話下訂單,然后到指定的提貨點(diǎn)領(lǐng)取他們的商品。 |
零售商存貨加顧客自提 | 它是最傳統(tǒng)的方式,庫存存放在零售店,顧客走進(jìn)零售店購貨,或者通過在線或電話下訂單,然后到零售店提貨。 |
(三)生產(chǎn)運(yùn)營戰(zhàn)略的競爭重點(diǎn)
影響競爭力的因素要是TQCF:
交貨期 (Time) | 比競爭對手更快捷地響應(yīng)顧客的需求, 體現(xiàn)在新產(chǎn)品的推出、交貨期等方面。 觀點(diǎn):表現(xiàn)在兩個方面:快速交貨和按約交貨。 ①快速交貨是指向市場快速提供企業(yè)產(chǎn)品的能力,這對于企業(yè)爭取訂單意義重大。 ②按約交貨是指按照合同的約定按時交貨的能力,這對于顧客滿意度有重要影響。 |
質(zhì)量 (Quality) | 是指產(chǎn)品的質(zhì)量和可靠性,主要依靠顧客的滿意度來體現(xiàn)。這里所講的質(zhì)量是指全面的質(zhì)量,既包括產(chǎn)品本身的質(zhì)量,也包括生產(chǎn)過程的質(zhì)量。 觀點(diǎn):①企業(yè)一方面要以滿足顧客需求為目標(biāo),建立適當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),設(shè)計市場消費(fèi)者所期望的質(zhì)量水平的產(chǎn)品; ②另一方面生產(chǎn)過程質(zhì)量應(yīng)以產(chǎn)品質(zhì)量零缺陷為目標(biāo),以保證產(chǎn)品的可靠性,提高顧客的滿意度。 |
成本 (Cost) | 成本包括生產(chǎn)成本、制造成本、流通成本和使用成本等。 觀點(diǎn):降低成本對于提高企業(yè)產(chǎn)品的競爭能力、增強(qiáng)生產(chǎn)運(yùn)作對市場應(yīng)變能力和抵御市場風(fēng)險的能力具有十分重要的意義。 企業(yè)降低成本、提高效益的措施很多,諸如優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計與流程設(shè)計、降低單位產(chǎn)品的材料及能源消耗、降低設(shè)備故障率、提高質(zhì)量、縮短生產(chǎn)運(yùn)作周期、提高產(chǎn)能利用率和減少庫存等。 |
制造柔性(Flexibility) | 指企業(yè)面臨市場機(jī)遇時在組織和生產(chǎn)方面體現(xiàn)出來的快速而又低成本地適應(yīng)市場需求,反映了企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)對外部環(huán)境做出反應(yīng)的能力。 觀點(diǎn):①市場需求呈現(xiàn)日益?zhèn)€性化、多元化的趨勢,多品種、小批量生產(chǎn)成為與此需求特征相匹配的方式,因此,增強(qiáng)制造柔性已成為企業(yè)形成競爭優(yōu)勢的主要因素。 ②關(guān)鍵柔性主要包括產(chǎn)品產(chǎn)量柔性、新產(chǎn)品開發(fā)及投產(chǎn)柔性和產(chǎn)品組合柔性等。 |
(四)生產(chǎn)流程計劃與產(chǎn)能計劃
產(chǎn)能 | 是指企業(yè)在指定時間內(nèi)能夠完成的最大工作量。 |
產(chǎn)能計劃 | 是指確定企業(yè)所需的生產(chǎn)能力以滿足其產(chǎn)品不斷變化的需求過程。 |
產(chǎn)能計劃目標(biāo) | 企業(yè)產(chǎn)能與客戶需求之間的差距會導(dǎo)致效率低下,產(chǎn)能計劃的目標(biāo)就是使這種差距最小化。 |
1.產(chǎn)能計劃類型
名稱 | 內(nèi)涵 | 性質(zhì) | 優(yōu)勢 | 劣勢 |
領(lǐng)先策略 | 根據(jù)對需求增長的預(yù)期增加產(chǎn)能 | 進(jìn)攻性策略 | 將客戶從企業(yè)的競爭者手中吸引過來 | 通常會產(chǎn)生過量的產(chǎn)能,生產(chǎn)能力不能被充分利用而導(dǎo)致企業(yè)成本上升 |
滯后策略 | 僅當(dāng)企業(yè)因需求增長而滿負(fù)荷生產(chǎn)或超額生產(chǎn)后才增加產(chǎn)能 | 保守性策略 | 降低生產(chǎn)能力過剩的風(fēng)險 | 可能導(dǎo)致潛在客戶流失 |
匹配策略 | 少量地增加產(chǎn)能來應(yīng)對市場需求的變化 | 穩(wěn)健性策略 | — | — |
2.三種平衡產(chǎn)能與需求的方法
■ 所屬章節(jié):戰(zhàn)略選擇
■ 內(nèi)容來源:選自肖迪老師2022年注會戰(zhàn)略授課講義
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(本文是東奧會計在線原創(chuàng)文章,轉(zhuǎn)載請注明來自東奧會計在線)
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