企業(yè)購(gòu)進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品既包括從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者那里購(gòu)進(jìn)的免稅農(nóng)產(chǎn)品，也包括從其他商貿(mào)企業(yè)那里購(gòu)進(jìn)的應(yīng)稅農(nóng)產(chǎn)品，此時(shí)，稅務(wù)局允許企業(yè)將所有農(nóng)產(chǎn)品（免稅和應(yīng)稅）的購(gòu)入價(jià)和進(jìn)項(xiàng)稅額（應(yīng)稅農(nóng)產(chǎn)品）都計(jì)入農(nóng)產(chǎn)品的成本（這個(gè)成本就是用來(lái)求出平均購(gòu)買單價(jià)的），并視同企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品所耗用的農(nóng)產(chǎn)品原材料的成本都是含稅的，進(jìn)而求出的平均購(gòu)買單價(jià)也是含稅的（不管當(dāng)初是免稅購(gòu)進(jìn)的還是應(yīng)稅購(gòu)進(jìn)的），所以在計(jì)算進(jìn)項(xiàng)稅額的時(shí)候，需要除以（1+扣除率）進(jìn)行價(jià)稅分離，也就是進(jìn)行剔稅，再乘以扣除率進(jìn)行計(jì)算核定抵扣的增值稅進(jìn)項(xiàng)稅額。

由于當(dāng)期購(gòu)進(jìn)后的農(nóng)產(chǎn)品再賣出的過(guò)程是會(huì)有一定的損耗，因?yàn)橛袚p耗率，所以購(gòu)進(jìn)的時(shí)候是比銷售的時(shí)候多的。而我們要想知道銷售的這部分農(nóng)產(chǎn)品到底對(duì)應(yīng)購(gòu)進(jìn)的部分是多少，那么就要按照銷售農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量/（1-損耗率）來(lái)還原，只有除以一個(gè)比1小的數(shù)，才能得到一個(gè)比本身更大的數(shù)，所以這里是除以（1-損耗率）。

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