三、簡答題
1.本題主要考核產(chǎn)業(yè)五種競爭力、鉆石模型。
隨著國內(nèi)消費(fèi)的不斷升級，中高端白酒產(chǎn)品日益成為酒業(yè)的消費(fèi)熱點(diǎn)。由于高端白酒在窖池、工藝、環(huán)境、品牌等多方面的進(jìn)入門檻很高，高端白酒長期處于供小于求的狀態(tài)，使其對消費(fèi)者具有更強(qiáng)的議價(jià)能力，并且高端白酒通常具備一定的收藏價(jià)值，這對價(jià)格不太敏感的高端酒客戶來說更具吸引力。一些以中低端酒為主的酒企開始轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加高端產(chǎn)品的占比，以適應(yīng)國內(nèi)消費(fèi)升級的變化趨勢。此外，對國內(nèi)白酒業(yè)整體而言，進(jìn)口紅酒的沖擊不可小視，如今商務(wù)宴請中喝紅酒的人越來越多，進(jìn)口紅酒搶占了一定的市場份額。
簡答題
S省酒業(yè)具有悠久的歷史。改革開放后，S省白酒地理優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢逐步凸顯，白酒產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，保持著較強(qiáng)的盈利能力。S省既有多家全國品牌大企業(yè)，也有諸多地方品牌中小企業(yè)。2019年1月，S省白酒行業(yè)協(xié)會推出的《白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育方案》指出，要做專做優(yōu)做強(qiáng)白酒名優(yōu)企業(yè)，提升企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力；支持名優(yōu)企業(yè)通過兼并、收購等多種方式整合省內(nèi)中小企業(yè)；支持名優(yōu)企業(yè)之間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、戰(zhàn)略合作；推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，充分發(fā)揮S省得天獨(dú)厚的旅游文化資源等。
作為國內(nèi)名優(yōu)白酒品牌的龍頭企業(yè)之一，S省致臻老窖公司近年來實(shí)施一系列戰(zhàn)略舉措以打造其在高端白酒業(yè)的競爭優(yōu)勢。（1）采取“公司+農(nóng)戶”的訂單模式，大力開發(fā)建設(shè)生態(tài)釀酒原料生產(chǎn)基地，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)。（2）啟動“釀酒廢棄物熱化學(xué)能源化與資源化耦合利用技術(shù)”研究項(xiàng)目，為實(shí)現(xiàn)“高粱種植→白酒釀造→固廢資源化利用→優(yōu)質(zhì)高粱種植→優(yōu)質(zhì)白酒釀造”的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（3）投資實(shí)施智能化包裝中心技改項(xiàng)目，打造自動化、智能化的現(xiàn)代化包裝基地，推動公司包裝物流體系的轉(zhuǎn)型升級。（4）通過音樂、藝術(shù)等國際通用的“語言”將白酒文化傳播到世界各地，拓展海外市場，抵消了部分進(jìn)口紅酒在國內(nèi)市場的替代威脅。
要求：
（1）從五種競爭力分析角度，簡要分析致臻老窖公司在高端白酒業(yè)所具備的競爭優(yōu)勢；
（2）依據(jù)鉆石模型4要素，簡要分析S省白酒業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢。（2020年）
【答案】
（1）①潛在進(jìn)入者的進(jìn)入威脅。“高端白酒在窖池、工藝、環(huán)境、品牌等多方面的進(jìn)入門檻很高……一些以中低端酒為主的酒企開始轉(zhuǎn)型升級，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，增加高端產(chǎn)品的占比，以適應(yīng)國內(nèi)消費(fèi)升級的變化趨勢”。
②替代品的替代威脅。“對國內(nèi)白酒業(yè)整體而言，進(jìn)口紅酒的沖擊不可小視，如今商務(wù)宴請中喝紅酒的人越來越多，進(jìn)口紅酒搶占了一定的市場份額”“通過音樂、藝術(shù)等國際通用的‘語言’將白酒文化傳播到世界各地，拓展海外市場，抵消了部分進(jìn)口紅酒在國內(nèi)市場的替代威脅”。
③供應(yīng)者討價(jià)還價(jià)的能力?！安扇 ?農(nóng)戶’的訂單模式，大力開發(fā)建設(shè)生態(tài)釀酒原料生產(chǎn)基地，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)”。
④購買者討價(jià)還價(jià)的能力?！案叨税拙崎L期處于供小于求的狀態(tài)，使其對消費(fèi)者具有更強(qiáng)的議價(jià)能力，并且高端白酒通常具備一定的收藏價(jià)值，這對價(jià)格不太敏感的高端酒客戶來說更具吸引力”。
⑤產(chǎn)業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的競爭?！白鳛閲鴥?nèi)名優(yōu)白酒品牌的龍頭企業(yè)之一，S省致臻老窖公司近年來實(shí)施一系列戰(zhàn)略舉措以打造其在高端白酒業(yè)的競爭優(yōu)勢”。
（2）①生產(chǎn)要素?！癝省白酒地理優(yōu)勢、技術(shù)優(yōu)勢和人才優(yōu)勢逐步凸顯”。
②需求條件?！半S著國內(nèi)消費(fèi)的不斷升級，中高端白酒產(chǎn)品日益成為酒業(yè)的消費(fèi)熱點(diǎn)”。
③相關(guān)與支持性產(chǎn)業(yè)?！巴七M(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)與旅游文化產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，充分發(fā)揮S省得天獨(dú)厚的旅游文化資源等”“采取‘公司+農(nóng)戶’的訂單模式，大力開發(fā)建設(shè)生態(tài)釀酒原料生產(chǎn)基地，從源頭上把好質(zhì)量關(guān)”“啟動‘釀酒廢棄物熱化學(xué)能源化與資源化耦合利用技術(shù)’研究項(xiàng)目，為實(shí)現(xiàn)
‘高粱種植→白酒釀造→固廢資源化利用→優(yōu)質(zhì)高粱種植→優(yōu)質(zhì)白酒釀造’的綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)”“投資實(shí)施智能化包裝中心技改項(xiàng)目，打造自動化、智能化的現(xiàn)代化包裝基地，推動公司包裝物流體系的轉(zhuǎn)型升級”。
④企業(yè)戰(zhàn)略、企業(yè)結(jié)構(gòu)和同業(yè)競爭。“S省既有多家全國品牌大企業(yè)，也有諸多地方品牌中小企業(yè)。2019年1月，S省白酒行業(yè)協(xié)會推出的《白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展培育方案》指出，要做專做優(yōu)做強(qiáng)白酒名優(yōu)企業(yè)，提升企業(yè)效益，增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力；支持名優(yōu)企業(yè)通過兼并、收購等多種方式整合省內(nèi)中小企業(yè)；支持名優(yōu)企業(yè)之間強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、戰(zhàn)略合作”。
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