茶飲行業(yè)競爭非常激烈，是個“老品牌相互廝殺，新品牌層出不窮”的行業(yè)，而雪域冰城之所以能殺出重圍，超越GOGO、一丟丟等已經(jīng)成名的品牌，絕不是僅僅靠運氣。在經(jīng)營過程中，雪域冰城對每種產(chǎn)品的定價都經(jīng)過細致倒推，以產(chǎn)品本身的成本決定價格，而不是賺取更多的品牌溢價，這成為了雪域冰城的品牌基因。如今，雪域冰城把價格優(yōu)勢發(fā)揮的淋漓盡致。一般奶茶店的普通奶茶都要十幾塊，而雪域冰城的奶茶價格都在10元以下，而且味道還不錯。
在競爭如此激烈的市場中，新的品牌想要占據(jù)一席之地，確實非常難，需要找準(zhǔn)自己的定位。雪域冰城發(fā)現(xiàn)下沉市場更適合品牌發(fā)展，因而深耕于三四線城市，一來租金低，二來競爭壓力也相對較小。雪域冰城采用的是密集開店模式，店鋪遍布中國大部分地級市城鄉(xiāng)，最大限度地增加品牌曝光，由此增加消費者的消費頻次和消費需求，從而達到覆蓋更廣人群的目的。定位上，雪域冰城的宗旨是做大學(xué)生喝得起的奶茶，與之相對應(yīng)的是價格，雪域冰城將低價做到了極致，引流產(chǎn)品冰淇淋2元一個，明星產(chǎn)品檸檬水4元一杯，這對消費能力相對低一點的學(xué)生來說，誘惑力著實不小。
在奶茶這個行業(yè)中，具備IP思維的品牌其實并不多見，雪域冰城是其中之一。雪域冰城打造了雪王IP，是一個雪娃娃形象，把雪人+權(quán)杖的形象符號組合成新的文化符號。如此雪人，標(biāo)志著“有根”，大家都知道并能聯(lián)想到冰雪這個詞。這個IP一經(jīng)樹立以后，整個門店系統(tǒng)也進行了全面改造，從卷閘門到大門頭，路人都能看到雪王赫然展示在眼前，讓用戶將雪王和雪域冰城產(chǎn)品建立強關(guān)聯(lián)，在腦海中形成強烈的品牌記憶。不僅如此，雪域冰城還用這個IP打造了周邊產(chǎn)品和微信表情包，在生活場景中不斷向用戶強化雪王的形象，形成了雪域冰城品牌獨特優(yōu)勢的認知。在此基礎(chǔ)上，雪域冰城采用粉絲營銷、口碑營銷的方式進行營銷推廣，取得了很好的效果。
隨著市場競爭日益激烈，雪域冰城開始加大研發(fā)投入，其研發(fā)投入占比處于行業(yè)前列，并且聯(lián)合國內(nèi)知名食品科研單位共建創(chuàng)新中心，大大增強了其自主研發(fā)能力，開發(fā)出很多新產(chǎn)品。例如，在2014年推出了“芝士奶蓋”這個新產(chǎn)品，在全國范圍內(nèi)掀起了一股奶蓋熱潮。除了奶茶，雪域冰城還開發(fā)出了水果冰沙、酷六千頁蛋糕卷等多種產(chǎn)品，來滿足顧客的多樣化的需求。除了線下渠道之外，雪域冰城還積極拓展線上渠道，并且在各大電商平臺上開設(shè)官方旗艦店，這些努力都讓雪域冰城在市場上保持了強勁的競爭力。
雪域冰城目前在全國已經(jīng)有2萬多家店鋪，為了更好地服務(wù)這些店鋪，確保店鋪里產(chǎn)品質(zhì)量的一致性，雪域冰城在全國范圍內(nèi)建設(shè)了8家生產(chǎn)工廠，還在河南溫縣設(shè)立總倉庫，并在湖南長沙、廣州佛山、四川成都、陜西西安設(shè)五大倉，這些工廠和倉庫互相聯(lián)系，為雪域冰城全國各地店鋪的順暢運行提供了強有力的支撐。雪域冰城能夠快速發(fā)展也離不開強大的管理團隊。難能可貴的是，雪域冰城70%以上的中層人員都是自己培養(yǎng)的，公司良好的企業(yè)文化和完善的激勵機制使得管理團隊形成了強大的凝聚力和執(zhí)行力。
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