適用9%稅率的貨物有：

1.糧食等農(nóng)產(chǎn)品（含動物骨粒、干姜、姜黃、人工合成牛胚胎；不含麥芽、復(fù)合膠、人發(fā)、淀粉）、食用植物油（含棕櫚油、棉籽油、茴油、毛椰子油、核桃油、橄欖油、花椒油、杏仁油、葡萄籽油、牡丹籽油；不含環(huán)氧大豆油、氫化植物油、肉桂油、桉油、香茅油）、鮮奶（含按規(guī)定標準生產(chǎn)的巴氏殺菌乳、滅菌乳；不含調(diào)制乳）、食用鹽。

2.自來水、暖氣、冷氣、熱水、煤氣、石油液化氣、天然氣、沼氣、居民用煤炭制品、二甲醚。

3.圖書、報紙、雜志；音像制品；電子出版物。

①圖書包括中小學(xué)課本配套產(chǎn)品（包括各種紙制品或圖片）；

②國內(nèi)印刷企業(yè)承印的經(jīng)新聞出版主管部門批準印刷且采用國際標準書號編序的境外圖書，適用9%的增值稅稅率。

4.飼料、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機（含密集型烤房設(shè)備、頻振式殺蟲燈、自動蟲情測報燈、黏蟲板、農(nóng)用挖掘機、養(yǎng)雞設(shè)備系列產(chǎn)品、養(yǎng)豬設(shè)備系列產(chǎn)品、動物尸體降解處理機、蔬菜清洗機）、農(nóng)膜。

零稅率的適用范圍：

1.納稅人出口貨物、勞務(wù)，稅率為零;但是，國務(wù)院另有規(guī)定的除外。

2.境內(nèi)單位和個人跨境銷售國務(wù)院規(guī)定范圍內(nèi)的服務(wù)、無形資產(chǎn)，稅率為零。主要包括國際運輸服務(wù)；航天運輸服務(wù)；向境外單位提供的完全在境外消費的：研發(fā)服務(wù)、合同能源管理服務(wù)、設(shè)計服務(wù)、廣播影視節(jié)目(作品)制作和發(fā)行服務(wù)、軟件服務(wù)、電路設(shè)計及測試服務(wù)、信息系統(tǒng)服務(wù)、業(yè)務(wù)流程管理服務(wù)、離岸服務(wù)外包業(yè)務(wù)、轉(zhuǎn)讓技術(shù)。

3.其他零稅率政策：按照國家有關(guān)規(guī)定應(yīng)取得相關(guān)資質(zhì)的國際運輸服務(wù)項目，納稅人取得相關(guān)資質(zhì)的適用零稅率政策，未取得的，適用增值稅免稅政策。境內(nèi)單位和個人以無運輸工具承運方式提供的國際運輸服務(wù)，由境內(nèi)實際承運人適用增值稅零稅率;無運輸工具承運業(yè)務(wù)的經(jīng)營者適用增值稅免稅政策。

增值稅適用13%稅率的有：

（一）銷售或者進口貨物：

1.以糧食為原料加工的速凍食品、方便面、副食品和各種熟食品，玉米漿、玉米皮、玉米纖維(又稱噴漿玉米皮)和玉米蛋白粉

根據(jù)財政部財政部和國家稅務(wù)總局《關(guān)于應(yīng)稅服務(wù)適用增值稅零稅率和免稅政策的通知》(財稅131號)，總結(jié)并加以解釋如下：

(一)提供有形動產(chǎn)租賃服務(wù)，稅率為17%。

①有形動產(chǎn)租賃，包括有形動產(chǎn)融資租賃和有形動產(chǎn)經(jīng)營性租賃。

②遠洋運輸?shù)墓庾鈽I(yè)務(wù)和航空運輸?shù)母勺鈽I(yè)務(wù)屬于有形動產(chǎn)經(jīng)營性租賃，適用稅率為增值稅基本稅率17%。

(二)提供交通運輸業(yè)服務(wù)，稅率為11%。

對遠洋運輸企業(yè)從事程租、期租業(yè)務(wù)，以及航空運輸企業(yè)從事濕租業(yè)務(wù)取得的收入，按照交通運輸業(yè)服務(wù)征稅，適用稅率為11%。

鐵路運輸服務(wù)未納入本次營業(yè)稅改征增值稅試點范疇，仍按照現(xiàn)行營業(yè)稅規(guī)定征收營業(yè)稅。

從2017年7月1日以前，農(nóng)產(chǎn)品的增值稅稅率為13%; 從2017年7月1日起，農(nóng)產(chǎn)品的增值稅稅率調(diào)整為11%。經(jīng)過深加工的農(nóng)產(chǎn)品增值稅稅率17%。

生活服務(wù)業(yè)在目前的流轉(zhuǎn)稅體系下并沒有明確的定義。通常理解為與居民生活消費密切相關(guān)的服務(wù)，包括餐飲業(yè)、旅店業(yè)、教育業(yè)、旅游業(yè)、家政服務(wù)業(yè)、美發(fā)美容業(yè)、醫(yī)療、各種代理服務(wù)等多種業(yè)態(tài)。生活服務(wù)的增值稅稅率是6%。

生活服務(wù)業(yè)是指利用一定設(shè)備、工具為消費者提供一定服務(wù)性勞動或少量商品的企業(yè)和單位的總稱，是社區(qū)商業(yè)的重要內(nèi)容。我國生活服務(wù)業(yè)包括的面較廣泛，涉及餐飲與早點、住宿業(yè)、美容美發(fā)美體、家政服務(wù)、再生資源回收、照相業(yè)、維修服務(wù)等多個方面，而且市場化程度較高，主要是靠市場發(fā)育起來的，并非政府手段而為之。

1、餐飲業(yè)

餐飲業(yè)是通過即時加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)型勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營行業(yè)。按歐美《標準行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)盈利為目的的餐飲服務(wù)機構(gòu)。在我國，據(jù)《國民經(jīng)濟行業(yè)分類注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場所，對食物進行現(xiàn)場烹飪、調(diào)制，并出售給顧客主要供現(xiàn)場消費的服務(wù)活動。

2、旅店業(yè)

旅店業(yè)是以提供住宿條件為主的公共服務(wù)經(jīng)營業(yè)。旅店的名稱很多，如旅館、賓館、飯店、客棧等。它們按照服務(wù)設(shè)施的規(guī)模和完善程度分為若干類型或等級。大型旅店一般稱作賓館或飯店。其設(shè)備完善，服務(wù)項目較多，除住宿和用餐外，還提供洗衣、理發(fā)、醫(yī)療、娛樂，并出租車輛，代辦郵電，代購車船票、飛機票，經(jīng)銷一些日用商品和旅游紀念品。

3、教育業(yè)

增值稅具有以下的特征：

多環(huán)節(jié)征稅、稅基廣泛。增值稅可以從商品的生產(chǎn)開始，一直延伸到商品的批發(fā)和零售等經(jīng)濟活動的各個環(huán)節(jié)，使增值稅能夠擁有較其他間接稅更廣泛的納稅人。

實行稅款抵扣制度。對納稅人投入的原材料等中所包含的稅款進行抵扣。因此，增值稅實際上是對增值——銷售價格減去購買價格的差價征稅。

采用了憑發(fā)票注明稅款抵扣制度，增值稅的專用發(fā)票是納稅人享受稅款抵扣的合法憑證。

在生產(chǎn)、流通的征稅環(huán)節(jié)中享受免稅，意味著喪失增值稅稅款的抵扣權(quán)，同時要負擔以前環(huán)節(jié)的已征稅款。

增值稅可以對某些商品采用零稅率的辦法，實行徹底的免稅。

同其他間接稅一樣，增值稅仍具有稅負轉(zhuǎn)嫁的屬性。

中華人民共和國境內(nèi)的單位和個人提供以下服務(wù)，適用增值稅零稅率：

1、國際運輸服務(wù)(包括往來或在港澳臺提供的交通運輸服務(wù));

2、航天運輸服務(wù);

3、向境外單位提供的研發(fā)服務(wù);

4、向境外單位提供的設(shè)計服務(wù)，不包括對境內(nèi)不動產(chǎn)提供的設(shè)計服務(wù);

增值稅稅率是指增值稅應(yīng)稅產(chǎn)品的總體稅額與銷售收入額的比例。由于增值稅以應(yīng)稅產(chǎn)品的增值額為課稅對象，同時又必須保持同一產(chǎn)品稅負的一致性，因此，從應(yīng)稅產(chǎn)品的總體稅負出發(fā)來確定適用稅率是增值稅稅率設(shè)計的一大特點。增值稅稅率是13%、9%以及6%。

增值稅的計稅方法，包括：一般計稅方法、簡易計稅方法、扣繳計稅方法。

一、一般計稅方法

適用主體：一般納稅人。

當期應(yīng)納增值稅稅額=當期銷項稅額-當期進項稅額

=當期銷售額（不含增值稅）×適用稅率-當期進項稅額

【提示】一般納稅人發(fā)生應(yīng)稅銷售行為適用一般計稅方法計稅。