索萊亞的可持續(xù)戰(zhàn)略部署
目前，湖畔醫(yī)院使用的泡沫塑料似乎在庫存合理化和可持續(xù)績效之間呈現(xiàn)出一種矛盾。供應(yīng)經(jīng)理用泡沫塑料盤子替換了可回收的紙盤和杯子。因為公司的主要供應(yīng)商能以非常優(yōu)惠的價格提供泡沫塑料盤子。這直接影響運(yùn)營點的盈利性。當(dāng)運(yùn)營點的可持續(xù)發(fā)展委員會提出反對時，供應(yīng)經(jīng)理便要求供應(yīng)商安裝泡沫塑料壓實設(shè)備。這一設(shè)備貼有“泡沫塑料回收”的標(biāo)簽。并放置于餐飲設(shè)施的明顯位置供顧客使用。然而，這些被壓實的泡沫數(shù)量并沒有被回收。而是和常規(guī)垃圾一起被拉走；因為庫存合理化帶來的短期收益，超過了“照亮未來計劃”正試圖創(chuàng)造的長期盈利。
“照亮未來計劃”提倡像采購本地產(chǎn)品這樣的活動，而這會減少供應(yīng)商的折扣。雖然這些活動降低了短期利潤，但它通過提高顧客的忠誠度和吸引新業(yè)務(wù)的能力，會對索萊亞的品牌帶來長期的提升。正如羅森博格害怕的，各種類別的供應(yīng)管理人員對這些建議抱有敵對的態(tài)度，并為這些活動貼上了給索萊亞的盈利性帶來“經(jīng)濟(jì)上不負(fù)責(zé)任和危險的”威脅的標(biāo)簽。
羅森博格還認(rèn)為供應(yīng)商折扣將對供應(yīng)管理團(tuán)隊的評估和區(qū)域經(jīng)理的績效產(chǎn)生影響。具體來說，所產(chǎn)生的供應(yīng)商折扣也是評估供應(yīng)管理團(tuán)隊的部分標(biāo)準(zhǔn)，因為區(qū)域經(jīng)理可根據(jù)采購比例獲得供應(yīng)商折扣，并直接增加到他們的毛利中。因為對區(qū)域經(jīng)理的評估是以利潤為基礎(chǔ)，則獲得的供應(yīng)商折扣更多，評估結(jié)果更好。高層管理者認(rèn)為，供應(yīng)管理團(tuán)隊中的大多數(shù)人和區(qū)域經(jīng)理們，將會繼續(xù)反對“照亮未來計劃”，除非評估系統(tǒng)有顯著的改變。
客戶關(guān)系
有可選的可持續(xù)性方案，也無法確定客戶是否參與和遵守。這對索萊亞食品經(jīng)營的影響尤甚，而食品是索萊亞傳統(tǒng)的收入來源項目。客戶們希望、甚至?xí)笏魅R亞提供可持續(xù)方案，但通常不愿意支付額外的預(yù)付費用，即便這會令他們獲得更多的長期利潤，他們依然期望由索萊亞來承擔(dān)可持續(xù)的成本。另外，索萊亞自身通常也不愿意投資于可持續(xù)性實踐。
索萊亞經(jīng)理們面臨的另一固有的難題是確?？蛻裟茇瀼貙嵤?。比如，最近一個客戶和索萊亞簽訂合同，要求使用可降解的盤子和餐具，然而，這樣的盤子在使用后，卻被簡單地扔進(jìn)了垃圾箱。
在索萊亞繼續(xù)努力去適應(yīng)自己提出的要求時，很多客戶的行動卻只求對自己有利，并要求索萊亞自己承擔(dān)費用去滿足那些標(biāo)準(zhǔn)?？蛻舻膫€體行動也限制了索萊亞就可持續(xù)性問題向客戶提供有關(guān)專家建議的能力，而這是戰(zhàn)略計劃的一部分。
權(quán)衡可持續(xù)性與公司利益
艾倫和羅森博格認(rèn)為，為了保證可持續(xù)性成為索萊亞的一貫做法，需要對可持續(xù)的行動做出進(jìn)一步的改變。在他們看來，通過財務(wù)分析支持最佳實踐是必要的。另外，需要將可待續(xù)績效與正式的績效評估和激勵系統(tǒng)聯(lián)系起來，不是只在儀表盤上進(jìn)行追蹤。財務(wù)部門一些感興趣的員工自愿貢獻(xiàn)時間來收集和分析可持續(xù)實踐的有關(guān)數(shù)據(jù)，例如一次性餐具與可重復(fù)使用的瓷器餐具的對比。但是這一工作預(yù)計進(jìn)展緩慢，因為對比需要差異分析，單單對從信息系統(tǒng)獲得的常規(guī)成本數(shù)據(jù)進(jìn)行分析是不夠的?？沙掷m(xù)發(fā)展辦公室的近期戰(zhàn)略是直接與各個市場（例如，公司、健康護(hù)理、教育）一起工作，以取消目前系統(tǒng)中的那些不太恰當(dāng)?shù)募?，并與公司一起，將可持續(xù)性正式納入績效系統(tǒng)。公司希望得出一些結(jié)果，因此來自公司的壓力明顯越來越大。
艾倫意識到，如果沒有證據(jù)表明可持續(xù)實踐可提高盈利性，大多效供應(yīng)管理人員將繼續(xù)拒絕執(zhí)行“照亮未來計劃”。該團(tuán)隊還將抵制與可持續(xù)實踐納入績效評估系統(tǒng)有關(guān)的任何行動。除非有相同的證據(jù)說服他們來實施“照亮未來計劃”?！俺俏覀兊玫截攧?wù)分析數(shù)據(jù)來支持我們的聲明，證明可持續(xù)能夠促進(jìn)盈利性，”艾倫告訴羅森博格和各位可持續(xù)發(fā)展辦公室的經(jīng)理，“不然，我們無法在我們的工作中取得進(jìn)展，將可持續(xù)性融入日常的經(jīng)營?！?/span>
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